豆奶生产线价格,小型豆奶生产线价格
发布时间:2023-11-14
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豆奶生产线价格特点采用半湿法工艺,用干法(或略加水份)灭酶和湿法粉碎,兼有湿法和干法的优点,从而改变了多年我国一直延续着的古老的大豆浸泡制浆的加工工艺,原料利用率高、无废水处理,也无需过多的生产设备。
大豆加工成乳过程中首先进行干燥和脱皮,小型豆奶生产线价格减少土壤菌的残留率防止对豆奶的污染,同时减少苦味、涩味,从而改善豆奶风味用高压蒸气瞬间进行酶失活,立即加水粉碎,可生产无腥味的豆奶采用粗粉碎和超微磨相结合,提高蛋白质的提取率和固形物的回收率将豆奶基料通过高温瞬时杀菌法杀死细菌和耐热菌,再连续进行真空闪蒸出去挥发性臭气味,并把杀菌液中蒸气凝结除去使豆奶温度降至 65-80 ℃减少蛋白质的变性。
portant;" /> 6、整套设备生产加工过程符合食品生产要求,与物料接触部分均采用不锈钢材料
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